Corentin HENRI
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fwww.datocms-assets.com%2F50629%2F1637780040-boulanger-un-metier-d-avenir-corentin-henri.jpg&w=828&q=75)
Son parcours
- Apprenti meunier au Moulin des Gaults à Poilly-lez-Gien (45) en 2021
- BAC PRO en Boulangerie-Pâtisserie
- Médaille d'argent départementale et régionale - Meilleur Apprenti de France boulanger
- BTSA Sciences et Technologies des aliments option produits céréaliers à l'Enilia - Ensmic
Sa farine préférée
Farine BAGATELLE Label Rouge T65