Nicolas ZAREMBA

Son parcours

• Un apprentissage qui commence à 14 ans et une vie professionnelle actuellement en CFA
• Formation de cuisinier à 14 ans et Stage en boulangerie
• CAP Boulanger
• CAP Pâtissier
• Cuisinier en gendarmerie pendant 3 ans
• Salarié boulanger puis installé en tant qu'artisan
• Formateur en boulangerie en CFA

Sa farine préférée

Farine de meule biologique T80