Philippe ANDRE
Son parcours
- CAP Boulanger
- CAP Pâtissier
- Brevet de maîtrise
- Salarié en restauration
- Salarié en boulangerie
- Auditeur contrôle qualité pour la démarche Bagatelle Label Rouge
- Professeur de CAP
- Artisan à 50 ans
- Commercial en meunerie chez Foricher - Les Moulins Dormoy à Fougerolles (70)
Sa farine préférée
Farine BAGATELLE Label Rouge T65