Philippe ANDRE

Son parcours

  • CAP Boulanger
  • CAP Pâtissier
  • Brevet de maîtrise
  • Salarié en restauration
  • Salarié en boulangerie
  • Auditeur contrôle qualité pour la démarche Bagatelle Label Rouge
  • Professeur de CAP
  • Artisan à 50 ans
  • Commercial en meunerie chez Foricher - Les Moulins Dormoy à Fougerolles (70)

Sa farine préférée

Farine BAGATELLE Label Rouge T65

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