Pierre ANDRE

Son parcours

  • Chef meunier aux Moulins Dormoy à Fougerolles (70)
  • Depuis 2014 chez Foricher - Les Moulins Dormoy : Apprenti en 2015 et Maître d'apprentissage à son tour
  • Ecole de meunerie Enilia - Ensmic - Licence Production et Management en industrie agroalimentaire option produits céréaliers
  • Job d'été au moulin "J'ai rapidement compris que ce métier était passionnant"
  • BTS Gestion et Protection de l'environnement
  • BAC S

Sa farine préférée

BAGATELLE T65 Label Rouge : "C'est le 1er produit que j'ai appris à apprécier et que j'apprécie toujours autant"

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