Jean-Baptiste TREILLE

Son parcours

• Compagnon boulanger
• Tour de France boulangerie en tant que stagiaire
• Brevet Professionnel
• Brevet de Maîtrise
• Formateur à 25 ans au CFA de Bourges (18)

Sa farine préférée

Farine pour pain de terroir : Pur'Epeautre